Hazırlama süresi: 20 dakika
Pişirme süresi: 15 dakika

Vanilyalı kurabiye, adından da rahatlıkla anlaşılabileceği gibi vanilya kullanılarak yapılan bir çeşit un kurabiyesidir. Un, pudra şekeri, tereyağı gibi kolay ulaşılabilecek maddelerden yapılan vanilyalı kurabiyeyi acil durumlar da dahil olmak üzere her durumda tercih edebilirsiniz. Altmış adet kurabiyenin yapımını otuz beş dakika gibi kısa bir sürede gerçekleştirerek vanilyalı kurabiyeyi hızlı bir ikram alternatifi olarak tercih edebilirsiniz. Vanilyalı kurabiye, pratik bir çözüm alternatifi olmasıyla da kayda değer…

İçindekiler

–Tart hamuru için
180 gr un
100 gr çekilmiş badem
100 gr fındık
80 gr pudra şekeri
200 gr tereyağı
1 yumurta sarısı
1 yumurta
2 paket vanilya
–üstü için
50 gr pudra şekeri

Yapılışı

1Un çekilmiş badem, fındık toz şekeri , yağ ve yumurta hafifçe yoğrulup karışım birbirine yedirilir

 

2Hamur soğukta yaklaşık 30 dakika dinlendirildikten sonra baş parmak kalınlığında yuvarlanarak uzatılır

 

3Yuvarlanan hamur 3-4 cm boyunda olacak şekilde kesilir ve yağlı kağıt yayılmış tepsiye yerleştirilir.

 

4Orta ısılı fırına sürülür
Fırında 170 derecede hafif kızarıncaya kadar 10 15 dk pişirilir

 

5Kurabiyelere tepsiden çıkar çıkmaz pudra şekeri serpilir

 

 

 

Yorum bırak

Lütfen yorumunuzu girin
Please enter your name here