Hazırlama süresi: 30 dakika
Pişirme süresi: 15 dakika

Profiterol lezzetini sevenler, bu lezzeti un kurabiyesinde tatmak isterse, onlar için harika bir tercih fırsatı var. Profiterollü kurabiye, gelmiş geçmiş en lezzetli kurabiye tarifleri arasındaki yerini çoktan aldı bile… Hazırlanışı gayet basit olan bu kurabiye hem görünüş bakımından, hem de tadı itibariyle sizi fazlasıyla doyuracak. Sadece lezzet değil, görünüş de arayanlara, bu kurabiye biçilmiş kaftan… Profiterolle kurabiyenin birleştiği bu tarif sayesinde parmaklarınızı yemeniz işten bile değil.

İçindekiler

–İç malzemesi için
1 su bardağı süt
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı un
1 kahve fincanı pralin
1 kahve fincanı kakao
1 paket vanilya
1 kahve fincanı pirinç şeklinde fıstık
–Hamuru için
2.5 su bardağı un
1 paket margarin
Yarım su bardağı sıvıyağ
Yarım su bardağı yoğurt

Yapılışı

1Un hariç bütün malzemeyi bir kabın içine koyup karıştırıyoruz

 

2Unu ilave edip hamur haline gelene dek yoğuruyoruz

 

3Hamurdan ceviz büyüklüğüne parçalar koparıp yuvarlıyoruz
Merdane yardımıyla hamuru 3 mm kalınlığında açıyoruz

 

4Hazırladığımız için, daire şeklindeki hamurun içerisine koyuyoruz
Bohça şeklinde kapattığımız kurabiyelerimizi yağlanmış tepsimize diziyoruz

 

5Önceden 160 derecede ısıttığımız fırınımızda 15 dakika pişiriyoruz
Soğuduktan sonra pudra şekeri serpip servis yapıyoruz

 

6

–İçinin hazırlanışı
Bütün malzemeleri bir tencerenin içine koyup karıştıralım

 

7Kaynadıktan sonra karıştırmaya deam ediyoruz
Soğuması için tezgahın üstüne dökelim

Yorum bırak

Lütfen yorumunuzu girin
Please enter your name here